nos encanta
que estés aquí
Como queremos que sigas disfrutando de nuestros sabores, ahora también puedes llevarte la experiencia Como Pan a tu casa. Descubre en nuestra web cajitas dulces, panes recién horneados y packs listos para compartir. Haz tu pedido online y sorpréndete con lo rico de verdad.
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Como queremos que sigas disfrutando de nuestros sabores, ahora también puedes llevarte la experiencia Como Pan a tu casa. Descubre en nuestra web cajitas dulces, panes recién horneados y packs listos para compartir. Haz tu pedido online y sorpréndete con lo rico de verdad.
Blog Café Como Pan
Un poco de nuestra historia
(y un poco de la mía también)
Mi nombre es Silvana, fundadora de Como Pan. Llegué a Santa Cruz en 2014 por motivos laborales, sin imaginar que con los años me enamoraría de este valle, de su gente, de su ritmo y calidad de vida. Fue ese cariño por estas tierras lo que me impulsó a emprender con algo que descubrí y que, sinceramente, me voló la cabeza: el pan de masa madre.
Así nació Como Pan en 2018, una pequeña panadería artesanal dedicada a la elaboración de pan de masa madre y larga fermentación. Desde el principio, pensamos en quienes buscaban cuidar su alimentación o tenían algún tipo de restricción alimentaria. Comenzamos en un pequeño local, cerca del hospital, y desde el primer día sentimos el cariño de la comunidad.
La pandemia trajo desafíos, pero también oportunidades. Gracias a la gran recepción de nuestros clientes, vimos la necesidad de crecer y ofrecer un espacio donde la gente pudiera disfrutar de nuestros productos con tranquilidad. Fue así como, en 2021, nos trasladamos a nuestra actual casa en Av. Las Toscas 77, a pasos del centro de Santa Cruz. Una casa amplia, con un jardín precioso, que pertenecía a una familia santacruzana y que adaptamos con mucho esfuerzo para transformarla en las salas de producción y venta de Café Como Pan.
Tras una gran inversión, muchas gestiones y trabajo constante para hacer todo como corresponde, abrimos oficialmente nuestras puertas en noviembre de 2021.
Desde entonces, hemos ido creciendo con identidad propia: un espacio acogedor, rodeado de plantas, con café humeante, sabores artesanales inconfundibles y una atención cercana que te hace sentir en casa.
Estamos abiertos los siete días de la semana, listos para recibirte con opciones para cada integrante de la familia. Valoramos la calidad, el compromiso con lo local y, por sobre todo, el vínculo con las personas.
Nuestra historia es de esfuerzo, perseverancia y convicción. Emprender en Chile no es fácil, pero ver cómo esta marca se ha convertido en un referente en Santa Cruz es, sin duda, nuestro mayor orgullo.
Te esperamos con cariño. Porque aquí, todo se hace como el pan: con amor, tiempo y mucha dedicación.
Blog Café Como Pan
Un poco de nuestra historia
(y un poco de la mía también)
Mi nombre es Silvana, fundadora de Como Pan. Llegué a Santa Cruz en 2014 por motivos laborales, sin imaginar que con los años me enamoraría de este valle, de su gente, de su ritmo y calidad de vida. Fue ese cariño por estas tierras lo que me impulsó a emprender con algo que descubrí y que, sinceramente, me voló la cabeza: el pan de masa madre.
Así nació Como Pan en 2018, una pequeña panadería artesanal dedicada a la elaboración de pan de masa madre y larga fermentación. Desde el principio, pensamos en quienes buscaban cuidar su alimentación o tenían algún tipo de restricción alimentaria. Comenzamos en un pequeño local, cerca del hospital, y desde el primer día sentimos el cariño de la comunidad.
La pandemia trajo desafíos, pero también oportunidades. Gracias a la gran recepción de nuestros clientes, vimos la necesidad de crecer y ofrecer un espacio donde la gente pudiera disfrutar de nuestros productos con tranquilidad. Fue así como, en 2021, nos trasladamos a nuestra actual casa en Av. Las Toscas 77, a pasos del centro de Santa Cruz. Una casa amplia, con un jardín precioso, que pertenecía a una familia santacruzana y que adaptamos con mucho esfuerzo para transformarla en las salas de producción y venta de Café Como Pan.
Tras una gran inversión, muchas gestiones y trabajo constante para hacer todo como corresponde, abrimos oficialmente nuestras puertas en noviembre de 2021.
Desde entonces, hemos ido creciendo con identidad propia: un espacio acogedor, rodeado de plantas, con café humeante, sabores artesanales inconfundibles y una atención cercana que te hace sentir en casa.
Estamos abiertos los siete días de la semana, listos para recibirte con opciones para cada integrante de la familia. Valoramos la calidad, el compromiso con lo local y, por sobre todo, el vínculo con las personas.
Nuestra historia es de esfuerzo, perseverancia y convicción. Emprender en Chile no es fácil, pero ver cómo esta marca se ha convertido en un referente en Santa Cruz es, sin duda, nuestro mayor orgullo.
Te esperamos con cariño. Porque aquí, todo se hace como el pan: con amor, tiempo y mucha dedicación.
preguntas frecuentes
¿Qué es la masa madre?
Es un cultivo de bacterias, que en conjunto actúan como leudantes, por ende, no se utiliza levadora artificial para la preparación de nuestro pan.
¿Tienen pan todos los días?
Sí, todos los días amasamos y horneamos pan.
¿Cuál es el horario de atención?
Va cambiando según la estación del año, ahora en verano, tenemos horario cortado de: 10:00 a 15:30 y de 18:30 a 22:00 hrs.
¿Puedo celebrar mi cumpleaños o de otra persona en el café?
Claro que sí!, avísanos y podemos reservarte una mesa o cubrir alguna necesidad que tengas.
¿Se puede ir con mascotas?
Por supuesto!, los peludos serán siempre bienvenidos a café Como Pan.
¿Tienen estacionamiento?
No disponemos de estaciomiento, sin embargo, puedes estacionarte en los pasajes aledaños al café.
¿Qué café utilizan?
Utilizamos café de origen Colombia, tueste medio.
¿Tienen opciones de comida vegana?
Por supuesto!, siempre tenemos opciones veganas y comida salada y dulce
¿Abren los domingos?
Sí, abrimos todos los domingos y también los festivos.
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